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2015/06/02更新)
從來沒有想過自己會為麵包店寫一篇文，但是我對這間店實在太有愛了
小舞台在公學新城那裏
其實平常也不會從那裏經過
我還蠻喜歡吃麵包的，但是麵包熱量都好高啊(抱頭
近幾年一直催眠自己不愛吃麵包好像就這麼奏效了，只是偶爾還是會犯個癮
某天突然突然突然很想吃歐式麵包，上網搜尋了一下才知道有這間店
第一次踏進去，其實也不抱甚麼期待
逛了一下覺得應該是還不錯的麵包店，而且人潮也絡繹不絕
各式麵包的出爐時間不同
10:45 白吐司、有料吐司、台式、日式麵包
12:00 軟式歐法、丹麥麵包
16:00 全麥、粗裸麥吐司、硬式歐法
還有我喜歡的手工餅乾，不過好貴買不下手XD
小舞台有三個冰櫃
本來想說應該就是放些蛋糕之類的
殊不知，仔細一瞧才發現
那霎那大概倒抽了五十口氣吧
天哪~~~~~~~~~是我最喜歡的派耶
我想哥倫布發現新大陸當時的感覺莫過於此了
而且價格不是難以接受的天價
之前一直想去一百種味道，礙於價格跟人潮實在是令人望之卻步啊
那時候我在冰櫃前駐足超久的
店員不時喊著：派塔類買四送一唷~
也可以事先預訂6吋的，後來我也有看到有人訂製一口大小的，大概是for party吧
總而言之，應該是可以客製化
由於是第一次，怕踩雷所以只買一個試試水溫
法式檸檬塔 50元
個人不負責任的覺得，如果一間店可以把檸檬塔做的好吃，那其他東西應該都不會太差
看到價格只要50元，本來真的真的不抱甚麼期待
沒想到好好吃啊><
塔皮還酥酥的沒有過軟
然後內餡好酸又好甜，不是很凝固，是會流動的狀態
類似半導體那種感覺吧(亂形容一通)
整個超激發唾液分泌!!!!!有愛之味梅子番茄廣告那種感覺XD
真的要形容它的味道，就像是加糖的檸檬原汁
我喜歡它>>>>>>星巴克的檸檬塔
吃完的那刻開始，我就默默發誓要征服小舞台所有口味的派
但是!!!!小妹我對檸檬派愛不釋手到第二第三次進去都買一樣的XDD
香堤草莓塔 85元
優秀的檸檬塔讓我對這家店信心大增
第二個口味就挑冬季限定的草莓塔吧！(限定這兩個字真的是很蠱惑人心)
(請忽視我亂亂的桌面XD)
裡面是香堤卡士達和鮮奶油
由於草莓的味道就單靠上面那幾顆草莓，而且沒有很甜
好像在吃一大坨奶油一樣
覺得空虛，不會想再花這麼多錢再吃一次
提拉米蘇派 65元
他的樣貌超誘惑人的啊><
不過買回家實際吃了才發現裡面整個都是鮮奶油，上面是苦苦的可可粉
那顆巧克力其實是空心的XD
吃完也是覺得恩...空虛，但其實味道還不錯啦
生巧克力塔 65元
裡面是扎實的生巧，配上可可粉苦苦又回甘甜甜的
這是繼檸檬塔之後我最喜歡的品項
巧克力布蕾派 50元
本來覺得這東西很不起眼
那陣子認識一個跟我一樣喜歡吃小舞台的新捧由覺生
他說他最常買的是原味，簡簡單單的就很好吃
是有沒有那麼逆害!!!
好奇心驅使之下買了巧克力口味的布蕾派
沒想到真的如他說的一樣，簡單的味道就很好吃啊><(喂你明明吃的就不是原味哈哈)
下次一定要吃到原味(握拳)
原味鮮奶布蕾派 45元
覺生果然沒有騙我
這好好吃喔T__________T
覺得內餡像是沒烤過的烤布丁
真的簡簡單單的味道就很好吃！重點是這是所有派裡面最便宜的！！
我發現有些口味是可遇不可求的
像是這個巧克力布蕾派和接下來的蒙布朗，都不是常常可以在櫃子看到的品項
蒙布朗 95元
吼這也太貴了吧，憑什麼比草莓塔還貴啦
但是身為一個栗子控還是照單全收了XD
當啷~~~~有點失望耶
裡面依舊是那個讓我覺得空虛的東西，上層奶油下層栗子口味奶油(應該是吧我不確定XD)
上面的巧克力也一樣是空心
外面那些栗子條(可以這樣稱呼嗎?)很有栗子味，好好吃啊><
但是它不是整個由栗子填充讓我有點失望
覺得不會想再花95買這個
超過一個便當錢耶!
卡士達藍莓塔 65元
本來這個口味是列在「絕對不會想買」的清單裡面
我一點也不想花錢買一堆果醬吃啊= =
但人算不如天算
那天只剩下這個口味，我又剛好很想很想吃
突然有點感謝老天爺給我這個迫不得已的機會買它
裡面有卡士達醬，果醬也不是想像中那樣死甜以及化工產品調和出的稠
外面有淡淡的鮮奶油
三者味道搭起來真是意外的好吃!!
果然塔不可貌向啊，謝謝老天爺給我這個機會重新認識你><
核桃慕尼黑 60元
苦甜巧克力味道還不錯，整個塔裡都佈滿核桃
吃起來好像在吃布朗尼一樣
個人不是很喜歡這種感覺
我喜歡和諧的感覺，就是軟軟的東西中間不可以突然出現硬的
好啦我知道我很難搞XD
不過它的味道是好的喔，喜歡布朗尼的人應該會喜歡這個
酒漬黑櫻桃 70元
上次吃了藍莓塔以後開始對果醬類的塔有信心，於是這次選了黑櫻桃塔
果然也是好好吃啊><><><
黑櫻桃酸酸甜甜，一樣搭卡士達和鮮奶油
這榮登我最喜歡的排行榜第三名
水蜜桃塔 65元
回家打開盒子，桃香一整個撲鼻啊!!!!
味道還可以
但沒有讓人特別驚豔
卡士達覆盆子塔 55元
這應該算是小舞台的常備品吧，每次去都可以看到
也有可能是最多人不喜歡的口味
搞得我也不太想買XD
秉持實驗的精神我還是相信他了!!
果醬裡可以看到覆盆子的小小顆粒
味道也就是如覆盆子一樣酸酸甜甜
不過因為都沒人買，我買到的是放比較久的(再一天就瀕臨保存的大限)
其實店員有問我可以接受嗎，我這麼隨和當然是答應了XD
然後就吃到軟掉的塔皮......
我覺得在果醬類的塔裡面，最好吃的排行榜是
黑櫻桃>藍莓>水蜜桃>覆盆子
夏威夷豆塔 75元
居然連夏威夷豆塔都有XD
這種方式呈現的核桃我就可以接受了，因為跟夏威夷豆是同一個類型的食物
第一次吃覺得普普
第二次吃覺得夏威夷豆好香
不過上面刷滿了糖類讓豆類們黏在一起XD吃到最後有點甜膩
有一次在課堂上中堂下課要去上廁所，發現坐我前面的學妹也吃這個
不過她明明只剩下兩口硬是不吃掉!!!看得我心好癢啊
也許他也覺得太甜膩?
過陣子發現冰櫃裡有size較大的塔，都是乳酪類
重乳酪巧克力塔 120元
明顯比普通的塔還要厚
沒想到所謂的"重乳酪"已經跟巧克力合而為一了
吃起來味道很濃郁，推這個!!!
不過不要一次吃太多，會有點膩XD
重乳酪咖啡塔 120元
一樣是咖啡揉合乳酪餡了
淡淡的咖啡香很提味，但是我一樣不喜歡核桃...XD
當然，我來這裡不會只買塔
清大有特約可以打九五折，雖然折數很少但是不打白不打XD
然後小舞台滿60元就可以報電話集點
集滿30點就可以變成會員(貌似可以打九折)
因為今年就要畢業離開新竹，一直覺得自己大概集不到會員了
唉！真是相見恨晚
自從認識覺生後都報他的電話讓他集點
算了一算大概幫他集了超過十點吧，你怎麼還沒變會員啦吼!!!
為了湊點數，就會買一些其他的食物
伯爵紅茶餅乾 70元
我對紅茶製品有奇怪的執著
這個超級好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
買的那天吃一片後，等我有意識時已經剩下1/3包了
後來買給學弟叫他要分媽媽吃但他也自己吃光了XD
淡淡茶香配上巧克力
吼超幸福的啦
錫蘭紅茶瑞士捲 45元
那個黑點點是不是紅茶葉啊><
內餡有淡淡的茶香
但是我的冰箱太冰，內餡呈現一個凝固過頭的狀態XD
重點是裡面有堅果!!!!!!!!!!!!!不喜歡這種軟中帶硬的不和諧
抹茶紅豆瑞士捲 忘記多少錢XD
推這個!!!
抹茶很夠味，紅豆也超多
每口都香氣十足
楓糖瑞士捲 45元
打開盒子整個楓糖味香氣撲鼻
裡面有果乾，一樣也是超多
有酒漬的味道
提拉姆 30元
外面是巧克力捲
裡面是藍莓果醬
沒想到巧克力配藍莓還蠻搭的
可可脆片瑞士捲 45元
(我桌墊下的東西一覽無遺了XDD)
可可醬很濃郁，又不會死甜
而且這個蛋糕裡出現脆脆的東西我居然可以接受!!
覺得很好吃喔><
芋頭瑞士捲 48元
不解為甚麼其他瑞士捲都賣45，只有這個是48
一開始看到芋頭餡只有一點點本來還有點失望
不過這餡很濃!!!!!!!真的很濃
搭配旁邊滑順的奶油和蛋糕，真的很好吃><
總結瑞士捲的口味，我喜歡
芋頭>抹茶紅豆>可可脆片>提拉姆>錫蘭紅茶>楓糖
其實還有兩個口味沒吃到啦XDDD分別是芒果、咖啡核果
因為我用膝蓋想就知道我一定不會喜歡瑞士捲裡面有硬硬的核果
然後身為一個台南人，我堅持不吃芒果加工製品!!!!(脾氣拗又難搞的怪台南人)
黑芝麻捲 35元
還蠻喜歡這個的><芝麻味很濃
豆漿蛋糕(芋頭/紅豆) 32元 (有點不太確定價錢啦，又好像是28元)
這是覺生大力推薦的
塔類沒有喜歡的口味的時候都會買這個
我覺得也蠻不錯吃的，尤其是芋頭，每次都比紅豆早賣完買不到啦吼
派塔類除了藍莓乳酪一直買不到以外，其他口味應該都吃過一輪了
以下是我murmur的屁話
一個人吃飯的日子寫食記真的好辛苦喔QQ
只介紹一兩種口味連自己都覺得很單調
搞得我一篇食記要籌備個半年，因為得自己一個人去好多次
當然也是有好幾篇因為沒再去了所以胎死腹中啦XDD
不管怎樣，我還是覺得甘之如飴><
因為我喜歡分享&記錄生活
小舞台烘焙坊Stage Bakery
店址：新竹市建中一路35號
電話：03-572-2665
營業時間：10:30-21:30
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